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MB系列米餅等生產(chǎn)成套設(shè)備

  • 產(chǎn)品詳情
  • 產(chǎn)品參數(shù)

  • MB系列米餅生產(chǎn)成套設(shè)備，包括MB-0.5、MB-1、MB-2、MB-3等型號，生產(chǎn)能力分別為0.5噸、1噸、2噸、3噸/班。可生產(chǎn)雪餅，仙貝，米果等米制品。引進(jìn)日本技術(shù)，選材、制作精良，工藝結(jié)構(gòu)合理、完善，替代進(jìn)口，經(jīng)濟(jì)效益顯著。該成套設(shè)備包括浸米裝置、制粉機(jī)、蒸練機(jī)、雙軸擠出機(jī)、壓延成型機(jī)、隧道式干燥機(jī)、滾筒式干燥機(jī)、餅坯整列機(jī)、瓦斯燒烤爐、噴糖機(jī)、淋油機(jī)、著味機(jī)、冷卻及連接輸送機(jī)等單機(jī)。

    MB系列米餅等生產(chǎn)成套設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)

    項目/規(guī)格 1.5 3 5 7.5 9 12
    生產(chǎn)能力/24小時 1.5T 3T 5T 7.5T 9T 12T
    耗電/小時 115Kw 140Kw 165Kw 200Kw 220Kw 250Kw
    耗水/24小時 5T 8T 10T 12T 15T 18T
    蒸汽用量/小時 1T 1.5T 2T 2.5T 3T 4T
    瓦斯用量/小時 30kg 60kg 60kg 90kg 90kg 120kg
    壓縮空氣/小時 0.33 0.43 0.63 0.73 0.83 13
    操作人員/包裝除外 9 12 13 16 18 21
    設(shè)備重量
    01浸米、磨粉設(shè)備
    將大米投入浸米權(quán)威浸泡一定時間，然后沖洗瀝干，再把瀝干米放入輸出機(jī)至磨粉機(jī)，磨成細(xì)度為80-120目粉狀。
    02蒸練機(jī)
    將米粉、淀米、糖等細(xì)化，按一定比例，按時間加入定量的水邊攪拌邊蒸煮，然后將面團(tuán)御入擠出機(jī)料頭制成塊狀帶。
    03米餅成型機(jī)
    把輸送過來的米團(tuán)通過壓輥，壓成一定皮子厚度，進(jìn)入切割成形膜，切成所需要的形狀，和廢皮分離，廢料回到第二次擠出機(jī)。
    04干燥機(jī)
    將餅坯放在干燥機(jī)內(nèi)干燥，控制水份及溫度，符合后道工序的工藝要求。
    05燒烤機(jī)
    將第二次干燥后的米餅坯，通過燒烤后，使餅坯膨化變大，質(zhì)地變松脆，并具有香味。
    06淋油機(jī)
    配備于米餅生產(chǎn)線上，主要用于掛糖后米餅上的涂油。
    07二次干燥機(jī)
    浸米桶
    磨粉機(jī)
    蒸練機(jī)
    水槽
    擠出機(jī)
    成型機(jī)
    干燥機(jī)
    第二干燥機(jī)
    瓦斯燒烤機(jī)
    掛糖漿機(jī)
    掛糖干燥機(jī)（三干機(jī)）
    淋油機(jī)
    淋油干燥機(jī)（四干機(jī)）
    生胚整列機(jī)
    調(diào)味桶

  • 1、米餅生產(chǎn)工藝流程

    浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動稱量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時效處理）→二次干燥→分理生胚整列→燒烤→震動整列→噴糖→三才干燥→淋油→四次干燥→整列→包裝


    2、鮮貝生產(chǎn)工藝流程

    浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動稱量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時效處理）→二次干燥→分理生胚整列→燒烤→震動整列→淋油→四次干燥→調(diào)味→震動整列→包裝


    3、油炸米果生產(chǎn)工藝流程

    浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動稱量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時效處理）→二次干燥→炸油→甩油→調(diào)味→包裝


    雪餅生產(chǎn)線主要技術(shù)參數(shù)

    規(guī)格/型號
    Specifications / Model     		1.5 3 5 7.5 9 12
    生產(chǎn)能力/24小時
    Production capacity /24 hours     		1.5T 3T 5T 7.5T 9T 12T
    耗電/小時
    Power consumption?/h     		115Kw 140Kw 165Kw 200Kw 220Kw 250Kw
    耗水/24小時
    Water/24 hours     		5T 8T 10T 12T 15T 18T
    蒸汽用量/小時
    The amount of steam / hour     		1T 1.5T 21 2.5T 3T 4T
    瓦斯用量/小時
    Gas consumption / hour     		30Kg 60Kg 60Kg 90Kg 90Kg 120Kg
    壓縮空氣/小時
    Compressed air/ hour     		0.33 0.43 0.63 0.73 0.83 13
    操作人員/包裝除外
    Operator / packaging except     		9 12 13 16 18 21
    設(shè)備重量
    Weight

    產(chǎn)品類型
    Product Type    		 雪餅
    Snow Cake    		 鮮貝
    Crackers    		 油炸未果
    Fried rice crackers
    成品質(zhì)量/g
    Product quality / g    		 7—8 4—5 2—3